据联合国网站报道，潘基文指出，造成粮价上涨危机的原因多种多样，不能简单地归因于生物燃料的开发。燃油价格上涨导致生产和运输成本增加、自然灾害、经济增长带来的需求增加、金融投机行为以及美元贬值等因素都可能对粮价上涨发挥了作用。

　　不过，他指出，可以确定的一点是，过去三年中，世界消费粮食的数量已经超出了生产粮食的数量，谷物存量已经降至30年以来的最低点，这种状况不可持续。

　　潘基文表示，联合国应该在全球应对粮价上涨危机的协调行动中发挥主导作用。他将立即组建一个由知名专家和主要的政策制定者组成的高级工作组，负责制定措施应对当前的危机，并就农业生产力、土地利用、融资机制和其他与粮食安全相关的问题制定长期策略。

　　潘基文星期一在向贸发会议第12届大会的高级别会议发表讲话时指出，粮价上涨和其他因素威胁着千年发展目标的实现，有可能使全球在减少饥饿和营养不良人口方面取得的进步付诸东流，他再次呼吁国际社会和联合国一起致力于为最低层的十亿人提供支持。

　　联合国贸易发展会议第12届大会的主题是：“应对全球化对发展带来的机遇和挑战”。在今后一周的时间里，与会代表将通过大会辩论、圆桌会议、论坛等形式对于发展中国家在目前经济波动的大背景下所面临的问题进行探讨，并将为贸发会议在今后四年的工作确定目标。

　　20世纪60年代初，发展中国家对于自己在世界贸易中的地位深表关注。他们呼吁召开一次全面的大会探讨发展中国家在世界贸易中所面临的处境，并要求通过采取国际联合行动来解决发展中国家所面临的问题。1964年3月，第一届联合国贸易和发展大会在日内瓦应运而生。同年12月，第19届联大在首届贸发会议的建议下通过决议，决定正式成立贸发会议这一机构，并将其作为联大的常设机构之一。从那以来，贸发会议按照四年一届的安排已经举行了11届。