天福茶学院今年首届招生６００名，主要面向茶农子弟。录取的学生中，８４．５％来自农村，大部分在茶区。

　　学院由台资企业天福集团投资２亿元创办，占地８０公顷，２００６年初动工兴建，现已建成校舍面积１３．５万平方米。今年４月底，经教育部备案，福建省教育厅颁发，茶学院获得“中华人民共和国民办学校办学许可证”。今年秋季纳入国家高考统一招生计划，首次招生的专业学制３年，有５个系，分别是茶叶生产加工技术系、食品加工技术系、茶文化系、市场开发与营销系、旅游管理系。

　　茶学院创办人、台商李瑞河说，近年来中国茶业发展迅速，但茶业教育滞后，人才短缺，已严重制约中国茶业进一步走向现代化和国际化。

　　天福茶学院由著名茶学家刘勤晋教授担任第一任校长，著名茶学家陈宗懋教授任名誉校长，海内外一批著名教授任校务委员。