报道说，为符合香港严格的挂牌规定，统一今年开始展店一连串的组织调整作业，首先是由统一企业(中国)投资开始着手进行，过去该公司负责所有统一在大陆的投资事业，从去年的财报资料来看，转投资事业横跨农畜、方便面与饮料事业；为了让挂牌的主体聚焦在消费品上，统一把青岛统一、眉山统一等经营农牧公司全部切割出去，再把新疆蕃茄厂等饮料相关地事业全部纳进来。

　　根据统一上半年财报显示，目前统一企业(中国)投资公司下，只剩下与方便面与饮料相关的投资事业，包括位于广州、昆山、武汉、成都、北京、郑州、合肥、福州、沈阳、新疆的综合食品公司，以及金麦郎饮品公司等；市场认为，统一已经完成了切割作业，挂牌主体将以方便面与饮料事业为主。

　　除了在大陆的投资进行切割，统一也重新调整赴大陆投资的架构，原本统一投资大陆市场，是透过开曼统一控股公司转投资统一亚洲控股公司，再转投资统一企业(中国)投资公司的投资架构；现在则修正为开曼统一控股转投资统一企业中国控股公司，转投资统一亚洲控股，再转投资统一企业(中国)投资，因此法人推测，未来以统一企业中国控股挂牌的机会最高。

　　报道说，统一规划将大陆事业在香港挂牌的作业已经有一段间，随着投资事业的完成切割，组织架构也调整完毕，日前已经正式向联交所递件，准备展开聆讯作业，一旦通过将立即展开多场法说与定价，承销券商则以瑞银宝华或里昂证券的呼声最高，虽然统一的香港上市，可能赶不上十月二十四日的四十周年庆，但年底前应可顺利挂牌。(完)