正如外界事先预测的那样，在第三次中美战略经济对话期间，首度进入中美对话议题的产品质量和食品安全问题成为双方关注的焦点。李长江向媒体透露，在今天首场中美部长闭门会议上，双方代表便“急迫”地将本应在随后专题会议上讨论的该议题置于桌面，并进行了积极务实的发言。

　　李长江说，产品质量和食品安全问题并非中国独有，解决该问题是世界各国面临的共同责任，中美两国需继续加强合作，共同担负起责任。

　　自今年上半年以来，中国因少数出口产品存在的质量问题引起了包括美国在内的国际社会之关注。对此，中国政府高度重视，成立了以吴仪副总理为组长的专项领导小组，在全国范围内开展了为期四个月的专项整治行动，截至目前已有近三千家农村食品厂与上万个猪肉加工点被关闭，两万多吨食品强制下架。

　　李长江指出，中国一些产品确实存在质量安全问题，但也有一些所谓的“问题”来自中外质量标准的差异、他国进口商产品设计方面的原因以及个别媒体的不实报道，需要区别进行对待。

　　李长江对美国在此问题上采取的务实冷静态度表示赞赏，并称双方的积极沟通与合作机制的不断扩大，将有助于问题的解决。

　　他说，中国政府已着手建立对工业产品和食品从生产到销售的完整监管链条，同时还要建立责任追究体系和全社会监管网络，他相信经过努力，中国制造定会享誉世界。

　　此外，李长江还透露，作为本次对话的重要成果之一，中国质检总局已与美国环保署就两国进出口产品领域保护人类健康和环境合作达成共识，并将于明天上午签署有关备忘录，主要包括加强进出口可再生废物原料的有效监管、化学品安全和农药残留监督管理以及资源节能环保产品互认等内容。