中新社记者 吴兰

　　国以民为本，民以食为天，食以安为先。

　　今年八月下旬起，中国国务院在全国启动产品质量和食品安全专项整治行动的“民生工程”，涉及食品、药品、农产品等八个与民众健康安全关系紧密的领域。目前，该项行动已接近尾声，国务院派出十五个检查验收组奔赴全国各地检查验收产品质量和食品安全专项整治成果。

　　怎样保障出售商品的安全？原料进货索证情况如何？产品如果出现质量问题能追溯到何处？是否建立专项整治监管责任制？……带着民众最为关心的问题，十二月二十五日至二十七日，由国家发改委副主任欧新黔带队的国务院检查组对安徽省专项整治行动进行检查验收。

　　甫抵安徽，检查组就展开工作。从闹市中的农产品批发农贸市场到基层执法监管部门，从城乡结合部的食品生产小作坊到路边超市，从农家作坊的糕点到连锁超市的进货，从黄山屯溪、宣城绩溪到池州九华山服务区，检查组成员对产品质量和食品安全领域进行了细致的询问和检查。

　　在黄山市阜上农贸市场，鲜肉摊老板陈顺志说，“我在这里摆摊二十多年，猪肉都是从定点屠宰厂进货的。卫生安全情况请您放心！”其身后牌子上写着：今日市场猪、牛、羊肉均来自屯溪区、徽州区、休宁县等地屠宰场。

　　黄山市一药房经理杨湘林说，药品是防病治病的特殊商品，药房是直接面向消费者的出口，该店严把质量关，在进货验收、索证、发票、台帐等都进行严格管理，以确保市民买到安全、放心的产品。

　　基层工商所荷花池工商所负责人说，该所以产品质量监管特别是食品安全监管工作为中心，将监管任务明确到片，责任到人，把经营者、市场开办者、企业法定代表人作为产品质量和食品安全第一责任人，与辖区内超市、商场、批发户等签订食品安全责任书，建立进货台账，建立健全产品质量安全管理体系，形成工商监管、企业自律、社会监督“三位一体”的监管长效机制。

　　安徽省副省长文海英说，安徽在着力推进工业质量提升中，构筑产品质量和食品安全的铜墙铁壁。

　　据了解，四个月以来，农业人口大省安徽通过“一把手”亲自抓、考核“一票否决”制、责任问责体系、投入专项整治经费六千九百余万元等针对性措施，检查整治重点区域五千两百多个，涉案货值近五亿元，彻底解决了县城以上城市的餐饮经营单位无证照经营等问题，并已全部完成国务院专项整治方案确定的八大任务，涉及的二十项目标和十二个百分百目标。

　　安徽省代省长王三运强调，安徽将时刻把质量问题抓在手上、放在心上、落实到行动上，从源头上提升产品质量。

　　国家发改委副主任欧新黔表示，在产品质量和食品安全整治专项行动中，安徽各级政府高度重视专项整治工作，尤其在帮扶建长效机制的建立方面，积极创新，让人印象深刻。

　　人人关注质量、人人创造质量，从普通民众到安徽高官，安徽在全民总动员构筑产品质量和食品安全屏障。完