“老字号”全聚德11月上市

A股市场有望迎来首家餐饮老字号上市企业。证监会将于29日审核全聚德（集团）股份有限公司（以下简称“全聚德”）首发申请。如一切顺利，全聚德有望在10月底11月初正式登陆A股。
　　早在1999年，“全聚德”商标就被国家工商局认定为中国服务业中的第一个“驰名商标”。2006年，该公司被商务部授予“中国十大餐饮品牌企业”称号，“全聚德”被认定为“中华老字号”。2006年，公司营业收入为6.7亿元。据披露，作为我国最大的旅游企业集团之一，首旅集团持有全聚德65.47%的股份，按本次发行上限3600万股计算，发行后首旅集团持有全聚德股权比例变为48.82%，仍为控股股东。“全聚德”目前在北京、上海、重庆、长春等地拥有9家直营全聚德烤鸭店，在国内外共拥有61家特许加盟店（其中海外5家）。根据招股说明书，此次全聚德拟发行3600万股A股，拟募集资金至少3.8亿元人民币，用于全聚德前门店和丰泽园饭店的装修改造项目、连锁拓展项目、食品生产基地和物流配送中心升级改造项目，投资建设全聚德直营店5家、四川饭店直营店1家。
　　值得注意的是，全聚德过去只是一个单独的老字号企业，现在它整合了很多北京老字号。2007年4月，“全聚德”对仿膳饭庄、丰泽园饭店和北京市四川饭店三家企业进行了收购。“全聚德”在招股说明书中表示，收购上述三个企业是首旅集团整合旗下餐饮企业的战略性举措，是将全聚德打造成为中国餐饮龙头企业的必经之路。
　　据悉，四川饭店成立于1959年，是一家专营“京派”川菜的特色饭店，在京城川菜市场上曾经有很大的影响力，近年来由于市场定位和经营管理问题品牌知名度有所下降。收购完成后，“全聚德”将转换其管理机制，着力恢复其品牌影响力，提升“四川饭店”的经营水平和盈利能力。特别是本次募集资金到位后，全聚德将在北京市王府井大街开设“四川饭店”旗舰店。
记者罗曙驰