上周（２月４日至１０日），全国猪、牛、羊肉供应充足，节日市场需求平稳。全国鲜猪肉批发价格较前一周上涨０．３％；鲜羊肉、鲜牛肉批发价格分别上涨１．３％和１．１％。１月下旬，受国家投放储备肉等因素影响，鲜猪肉批发价格在连涨１６周后首次下降。但随着节日消费增加，鲜猪肉批发价格又连续两周上涨。

　　随着天气转晴及南北公路、铁路的畅通，蔬菜生长、运输情况好转，前段时间受天气影响涨幅较大的蔬菜价格止涨回落。全国蔬菜批发价格较前一周下跌０．８％。其中，重点监测的２０个蔬菜品种平均批发价格较前一周下跌０．８％。如果天气晴好状况持续，蔬菜价格预计仍有下跌可能。

　　全国食用油价格小幅上涨。其中，菜子油、豆油和花生油价格分别较前一周上涨１．０％、０．８％和０．５％。全国粮食价格基本稳定。其中，小包装大米、面粉平均零售价格均较前一周上涨０．２％。此外，白条鸡、鸡蛋零售价格分别较前一周下跌０．２％和０．４％。

　　监测表明，上周全国食用农产品市场价格较前一周上涨０．２％。重点监测的５８种主要商品中，价格周环比上涨的有３０种，下跌的有２８种。