蔬菜：价格稳中微降。从全国均价看，１３个监测蔬菜品种变化幅度均在３．１％以内，其中大白菜、芹菜、油菜等９个品种价格下降，土豆、洋葱价格持平，菠菜、西红柿价格微涨。

　　因货源充足，部分地市个别蔬菜品种价格降幅较大。其中，山东莱芜、陕西渭南、福建三明黄瓜价格降幅在３０％－５０％。广东清远豆角、青椒价格分别下降４２．９％、３３．３％，但西红柿价格上涨３３．３％。

　　成品粮：５日，有４．７％的被监测地市籼米价格上涨，高于昨日１．４％的比例，有２．１％的被监测地市粳米价格上涨，低于昨日３％的比例。

　　食用植物油：价格平稳。从全国均价看，除纯菜子油价格下降０．２％外，其余６个监测品种变化幅度均不超过０．１％。从地市看，超过九成七的地市食用油价格持平，只有个别地市价格出现波动。

　　水产品：３月底以来水产品价格开始上涨，但近日趋稳。从全国均价看，５日草鱼、鲫鱼均下降０．７％，鲢鱼上涨０．２％，鲤鱼不变。

　　禽蛋：“五一”前的几天全国普通鲜鸡蛋价格有所上调，涨幅在０．１元／斤左右，“五一”后价格稍稳。５日，普通鲜鸡蛋全国均价小幅上涨０．３％，白条鸡价格小幅下调０．１％。八成多地市禽蛋价格持平，普通鲜鸡蛋价格上涨地市多于下降地市。

　　肉类、水果、奶类：九成多地市猪肉、牛肉、羊肉价格持平。从全国均价看，肉类价格波动均不超过０．３％。水果和奶类全国均价稳定。