尽管本年度阿根廷东北部地区因为干旱导致大豆减产，但西北部地区大豆大幅增产，从而使全国继续保持了增产势头。 ２００７／０８年度，阿根廷大豆播种面积达到１６７２．５万公顷，比上年度增加６０．２万公顷，产量突破２００６／０７年度创下的４７５０万吨纪录。

　　本年度阿根廷玉米也已经完成９１．１％的耕地收割，产量为１９３５万吨，预计全年产量为２１００万吨左右。

　　阿根廷政府农林渔牧业秘书处官员说，从本年度情况看，阿根廷农业的“大豆化”倾向非常严重，大豆在农作物播种面积中所占比例越来越高。政府希望通过税收政策杠杆改变这一趋势，增加其他农作物的种植面积。

　　阿根廷是世界主要大豆生产和出口国之一，中国是阿根廷大豆最大的出口市场。