大豆７月合约早盘尚有较大幅度上涨，但受美国商品期货交易委员会（ＣＦＴＣ）公布新政策影响，大豆期货追随场内的小麦、玉米及场外石油、黄金等期货大幅跳水，不仅回吐早盘涨幅，终盘更下跌６美 分，收于每蒲式耳１３．５９５美元。

　　豆粕７月合约收于每短吨３４７美元，上涨４美元。豆油７月合约收于每磅６１．０４美分，下跌０．６６美分。

　　３日中午，ＣＦＴＣ公布了一系列旨在增加市场透明度、打击过度投机的针对农产品期货市场的新政。市场担心，此类政策的实施将会限制流入农产品市场的资金，由此引发了午后的部分投机性抛盘。

　　此外，美联储主席伯南克暗示不会进一步降息的讲话刺激美元汇率当天大幅走高，压低了大宗商品市场作为保值避险资产的吸引力。

　　不过，美国农业部２日盘后公布的农作物进度报告显示，截至６月１日，大豆种植进度为６９％，仍落后于去年８６％和前５年平均８１％的进度，而阿根廷农民罢工将继续进行的消息，令市场持续维持对美国大豆出口将增加的预期。上述两方面的消息在一定程度上抑制了大豆期货的跌势。